ハーブティー

今日も一日お疲れ様でした。
お茶でも飲んでほっこりしましょ。

今、庭はハーブの花が咲き始めました。右はフィンネルの花です。

ハーブティーに使うなら
花の咲く前がいいとのこと



春にフィンネルだけを入れて飲んでみました。
とっても色がきれいで写真に撮りましたが
その時すぐブログに書かなかったから
味を覚えていない・・・

でも、まずかった！という記憶もないから
きっとすっきりした味わいだったのだと思います。







この間は、ミントティーを入れてみました。
今回はミントだけじゃなくて
紅茶と一緒にたっぷりのはっぱを入れました。
とてもさわやかで
初めて（？）おいしい～！って思いました。

庭に雑草状態で伸びているミント
いくつか種類があるのですが
どれがどれだかわからない・・・
だから、どれがおいしくて
どれがあまりおいしくなかったか・・・
（全然参考にならなくてすみません！）