今日のひと品　レンコン炒め

今日も一日お疲れ様でした。
お茶でも飲んでほっこりしましょ！

今日はなんて天気だったのでしょう
雪ですよ、雪！！
嘘でしょ！もう4月も20日を過ぎようというのに
しかも今日は長野マラソンの日・・・・
選手の方は大変だったでしょうね

皆さんは大丈夫でしたか？

さて、今日はまたしてもレンコン料理です。
買ったなら、美味しいうちにいっぱいいただきましょｖ

何年も前に友人に教えていただいたお料理です。
きんぴらの要領で作るのですが
ベーコンを少し加え、
ご飯の上にのせて、山椒をたっぷりかけていただきます。

子どもたちに大人気のひと品です。
ぜひお試しあれ