今日のひと品　パスタランチ

今日も一日お疲れ様でした。
お茶でも飲んでほっこりしましょ！

夏休み　というわけで
ランチが気になります。


パスタソースの好みも色々あって
それなら！ってんで
パスタソースを３種類作って大皿に盛り
デュラルセモリナのパスタとあわ粉のパスタを茹で
好みのソースをかけて！とド～ンと置きました
なんだかちょっと楽しかったな。

左手前：きのことソーセージのパスタ
　　きのことソーセージ、玉ねぎスライスをさっと炒め
　　洋風スープを加えしょう油と塩で味付け
右手前：アサリのクリームスープ
　　ニンニクと玉ねぎを良く炒めたところへ
　　アサリを入れ、白ワインをふけかけて
　　ふたをしてアサリに火を通す
　　牛乳と洋風スープを半々くらいに加え　　
　　塩で調味したあとコンスターチでとろみをつける
奥：ミートソース
　　トマト、トマトケチャップが苦手なので
　　ケチャップは少なめにして
　　お味噌、しょうゆ、はちみつで味付け
それぞれにパセリを飾れば
楽しいパスタランチの出来上がり！！