お茶でも飲んでほっこりしましょ！
台風・・・心配しましたが。今はもう通り過ぎたようです。
農作物に大きな被害がなければいいのですが・・・・
今日のおやつは「さつまいもドーナッツ」です。
いつも通り、作るたび配合が違うので、今回のみの配合です(*^。^*)が
もちろん小麦粉フリーです。
材料 （分量が多くてすみません
）サツマイモ ７００ｇ、 片栗粉 ７０ｇ、 牛乳(豆乳、水） １００ｃｃ
砂糖 ５０ｇ、 塩 小1弱
作り方
１．サツマイモを柔らかくゆでる。
２．マッシャーでつぶし、片栗粉、砂糖、塩を入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる
３、油を１８０℃にあたため、２を軽く丸めながら5，6分揚げてできあがり。
サツマイモはぜひ皮付きのままどうぞ。
丸める時、それほどきれいな丸にする必要はありません。
あげると少しふくらんで、きれいな形になります。
きれいなピラミッド型にかさねて粉砂糖でかざり、
クリスマス用デザートにしたこともあります
