お茶でも飲んでほっこりしましょ！
今朝、我が家ではストーブをつけましたよ！
起きてきたら台所は15度。微妙だなぁ(・.・;) 私は大丈夫だけど
起きてくる子供たちは「寒～い！」って言うかなぁ。
仕方ない、点けるか。
昔ながらの石油ストーブです。
上にやかんを置いて、漢方薬も煮やして・・・
お味噌汁も冷めないように後で置いたり・・・・
いよいよ冬ですねぇ。
今日のおやつはパンケーキ、というかホットケーキ。
おやつに何度も登場します
(9月5日にも登場
）材料はその時の気分次第♪♪♪
今日はまた「ミルクのようにやさしいダイズ」と
冷凍庫に入れっぱなしになっていたバナナを使ってみました
材料
バナナ（正味） １００ｇ、
微粉米粉 ２００ｇ
ホワイトソルガム粉 ７０ｇ、
タピオカ粉(またはコーンスターチ) ５０ｇ
塩 ひとつまみ、 B.P. 小３、
ミルクのようにやさしいダイズ（豆乳、水、牛乳） ３００ｃｃ
作り方
①バナナをつぶし、豆乳を混ぜる。
②残りの材料をすべて①に入れ、だまにならないよう良く混ぜる。
③フライパンを中弱火で熱して油を薄く塗り、生地を流しいれて焼き、
表面にふつふつと穴が開きはじめたら裏返して焼けばできあがり。
＊「ミルクのようにやさしいダイズ」はいちご味を使ったので
焼き上がりはいちごの甘～い匂いがしました。
「ミルク・・・」に砂糖が入っているうえ、バナナを使っているので
生地には砂糖を入れませんでした。
豆乳、水、牛乳にする場合は大３程度入れてみてください。
