お茶でも飲んでほっこりしましょ！
本当に家事って次から次へとありますよね。
手抜きできるものは手抜きして・・・
それでもやっぱり何かと用事が・・・
今日のひと品は「ウナギ」を使ったお料理です。
高い「ウナギ」をなんとか”有意義に”使えないかと探していて見つけたレシピです。
何に載っていたのか・・・・はるか昔のことなので、わからない・・・(^_^;)
材料
春雨、 ウナギ、 人参、 ほうれん草、ニラなど
作り方はとっても簡単。
春雨を戻しておく。
人参などの野菜を火の通りにくいものから炒め、
ウナギ、春雨を加えざっと混ぜたら
ウナギのたれを入れる。
たれが足りないようなら、砂糖と醤油を加える。
どうです？これでたった一本の「ウナギ」で
家族が大満足です
