梅仕事

今日も一日お疲れ様でした。
お茶でも飲んでほっこりしましょ。


今年も梅仕事
一年分の梅
昨今、カリカリ梅が好きなうちの子たち
なので青梅を漬けます

今年は生活クラブで間違って2度も注文しface07
おまけにマイマイガで諦めていたウチの梅が
意外に採れて
予定を大きく上回る量
漬けてしまいました

ま、腐るものじゃなし
『何年物』になればまたおいしいし
方々へ独り立ちした子供たちに送ればいいか

熟した梅で梅ジャム
灰汁抜きのため水に浸けると
なんていい匂い・・・
おいしそうな果実のよう
思わず食べたくなるくらい
ダメダメ!生の梅は毒

梅サワー
小梅漬け
梅酒・・・・

梅仕事
今年も出来て良かったです。  


Posted by ちびうさ. at 2014年07月20日06:26