お茶でも飲んでゆっくりしましょ
アレルギーがあると毎日の献立に悩むところですね
我が家も同じです。
でも、もうアレルギー生活も20年。
家の中に卵がなくて当たり前の生活です。
毎日の献立で頭を悩ませているお母さんたちの
少しでも参考になれば・・と思います。
現在の除去は
小麦粉、卵、ピーナッツ、クルミ、練りごま、
一部の果物 などです。
小さかったころからするとずいぶん食べられるものは増えました。
乳製品も除去していたころや
離乳食の頃の献立も、いつかご紹介できればいいなって思っています
チンジャオロースー（豚肉、ピーマン、じゃがいも）
春雨サラダ（緑豆春雨、きくらげ、きゅうり、人参、ごま油、醤油、酢、砂糖）
茹でキャベツ（ごま油と塩で味付け）
しらすのせごはん
酢の物（たこ、きゅうり、わかめ）
炒め物（キャベツ、干しエビ、干しシイタケ、しょうが、オイスターソース）
煮物（いか、じゃがいも）
マーボ茄子、春雨（豚肉、ねぎ、しょうが、干ししいたけ、なす、春雨、にんにくしょうゆ、みりん、お酒）
芋なます
きゅうりの味噌和え
茄子の田楽
しゃぶしゃぶサラダ（豚肉、レタス、キュウリ、人参、わかめ、貝割れ菜）
煮物（じゃがいも、サバ缶、キャベツ）
豆腐ハンバーグ、レタス添え（豚肉、たまねぎ、とうふ、高野豆腐、片栗粉）
マカロニサラダ（玄米マカロニ、人参、きゅうり、たまねぎ、酢、塩、菜種油）
かぼしゃのスープ（玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、牛乳）
