お茶でも飲んでほっこりしましょ！
うぅぅ・・・・
今、ちょっと人差し指が少し腫れていて・・・もしかしたらまた爪との間に何か入って化膿しちゃってるのかな・・・
うぅぅ・・・
キーボード打ちづら～～～い
秋から冬、最近はスーパーでおいしそうな焼き芋を売ってたりしますよね。
おいしそう～！と思いながら高いんだろうなと 買った事がありません。
それに以前何度か車で売っている焼き芋を買って
まずい～～！
経験があるのでどうも買う気にならない。
もっぱらストーブ使って作ってます。
でも、スーパーでいい匂いするとほしくなるぅ～！
シーズンになると必ず一度はスィートポテトも作ります。
材料
さつまいも ６００ｇ
バター ５０ｇ
塩 ２ｇ
砂糖 ２０ｇ
牛乳（豆乳） ２００ｇ～
作り方
①さつまいもは柔らかく茹でるか蒸すかしたあと
マッシャーでよく潰す。
(裏ごしすればなめらかになりますが大変なので・・・）
②熱いうちにバター、塩、砂糖をいれてよくまぜ
牛乳を好みの柔らかさになるまで入れる。
③②をアルミカップに入れ、200℃で20分くらい
焦げ目がつくまで焼く。
＊牛乳、豆乳ともにダメな方は水を入れ、砂糖を大目にするか
はちみつやメープルシロップなどを入れてみてください。
＊さつまいもは茹でた後、皮の部分を残して
皮をカップにしてもおしゃれですね。
＊皮をのぞいて作るとできあがりはきれいですが
消化のためにはぜひ皮も一緒に頂きましょう
