お茶でも飲んでほっこりしましょ！
アメリカンドッグって子供たち大好き＼(~o~)／ですよね。
外がドーナッツみたいで、中にはおっきなフランクフルトが入っていて。
うちの子も大好き。
だから時々作ります。
フランクフルトは生活クラブで購入したもの。
市販のものより少し小ぶりですがとってもおいしくて
アメリカンドッグにするのにはちょうど良い大きさです。
（大きすぎると中華鍋でも使わないと作れませんよね(^_^;)）
材料（5本分）
フランクフルト 5本
上新粉 １３０ｇ
まるちソルガムミックス粉 ５０ｇ
タピオカ粉 ２０ｇ
カボチャ ２０ｇくらい
(茹でて皮を取ったもの）
砂糖 大１1/2
塩 一つまみ
Ｂ．Ｐ． 小２
牛乳か豆乳か水 約１８０ｃｃ
作り方
①フランクフルトは割り箸1本を突き刺し、
余分な長さは切っておく。
フランクの破裂防止のため切り目を入れておく。
②生地の材料をすべて混ぜホットケーキより少し堅めにする。
③フランクにスプーンなどを使って
厚めにまんべんなくたっぷり生地を付ける。
④油を160～180度にあたためて揚げる。
＊カボチャがない場合はターメリックを二ふりほどいれると色が良くなります。
カボチャ無しでも作れます。
