お茶でも飲んでほっこりしましょ！
う～～！寒い！
以前は寒いと縮こまっていたのですが
この頃はお腹にキュッと力を入れて、
うぅっ！って感じでがんばって背筋を伸ばします。
寒さでカチンコチンって感じだけど
お腹に力を入れてるから、腹筋使ってるから
なんだかダイエットにいいんじゃないかしら
って勝手に考えてます。お試しあれ(^^)v
さておやつには本来甘いものより第四の食事となるものの方がいいわけで
高校生ともなると、しっかりお腹を満たすものがほしくなるようです。
で、この日はお好み焼きをつくりました。
だってキャベツがいっぱいあったので・・・・関西人です(^_^;)
材料
ホワイトソルガム粉 ２００ｇ
米粉 １００ｇ
タピオカ粉 ３０ｇ
「素材まるごと和風だし」（生活クラブ）または粉かつおや煮干し粉 大２～３
塩 ふたつまみ
具：キャベツ、ネギ、人参
のほか えび、豚肉、チーズ、ウィンナ、いか、キムチなどおこのみのものを
作り方
って、特別書くほどでもないんですが(~_~;)、
コツというか・・・粉類に対して、キャベツやネギは思いっきり多くしてください。
思いっきり！です。
それから切った野菜をいれたボールに
まず粉類をいれて良く混ぜ、そのあとに水を入れてまぜていくとうまく混ざります。
材料に長いものすりおろしを少量混ぜると柔らかい生地になります。
野菜の甘みが出るように中弱火～弱火でじっくり焼いてください。
豚肉やエビなどは混ぜ込むより生地の上に乗せてひっくり返すほうが
できあがりがきれいです。
いつもどおり写真を と思いましたが
お好み焼きの写真っておいしそうにとれない(T_T)
なので、写真なしです
