お茶でも飲んでほっこりしましょ！
今日は、予報は雨だったんですって？
全然知らなかったわ～。お昼はとっても天気でしたよね。
知らずに洗濯物山ほど干して出かけてたから、よかった
よかったさぁ～～！みんな大好き、たい焼きですよ～～
アレルギーっ子も食べて！食べて！
たまたま何かのおまけで、
あっちからと、こっちからとこんな焼型をいただいたんです。
これは使わなきゃだめじゃない？
なんてことない、パンケーキの生地を流して
あんこつめればたい焼きよ
で、作ってみました。
今回は軽めの生地がいいのでバナナは使わず
カボチャもなかったので入れませんでした。
材料
白玉粉 ５０ｇ 微粉米粉 ２５０ｇ
コーンスターチ（またはタピオカ粉） ３０ｇ
砂糖 大２ 塩 ひとつまみ
Ｂ．Ｐ． 小２1/2 水（または牛乳、豆乳） 約２８０ｃｃ
中に入れるお好みのもの・・あん、チーズ、さつまいも、栗 etc
作り方
①白玉粉が溶けにくいのでまず白玉粉と水をよくまぜ、
溶けてから他の材料をすべて入れて良く混ぜる。
②型を中火であたため、
あたたまったら油をぬり(表記外）中弱火にして
生地を型の７分目くらいまで入れる。
③すぐに好みの中身を入れ、再び生地を同量入れ蓋をする。
④2，3分で焦げ目が付いたら裏返し
反対側も同様に焼く。
＊パンケーキ、ホットケーキと同じ生地でもこんな風に焼き方を変えるだけで
子供たちは大喜びです
。結構型の端まで生地を入れるのは難しいのですが変な形になってもそれはそれでたのしいです
＊写真の「たいやき」はこしあん、手前の「招き猫」は食べ残していた栗ようかんを薄く切って入れました。
おおきな四角いものはスライスチーズが入っています。
中身を色々考えるのも楽しいですよ
