お茶でも飲んでほっこりしましょ！
すっかり秋めいてきましたねぇ。
ともすると足腰が冷えそうになるから用心、用心。
なのに小学生にはまだまだ暑いらしい。
学校から帰ってくるなりTシャツを脱ぎ、真夏と同じ定番のランニング姿。
ねぇねぇそれっておじさんみたいだからやめようよ～。
『だって暑い！』って・・・。そう？とっても涼しいと思うけどなぁ～。
寝る時も、いまだ半袖半ズボンで掛け布団ナシ。
このくらいの子って体がカッカと燃えてるんだ(^_^;)
さてさておやつは
先日ドーナッツを作る時、大量にサツマイモを蒸して(圧力鍋で）ありましたので
それを使って〇リッツもどきを作りました。
レシピのもとはホワイトソルガムの中野産業HPにある「さつまスティック」です。
材料（ドーナッツの残りを全部使ったので大量です；）
さつまいも（茹でるか蒸したもの） ５４０ｇ、 ホワイトソルガム １００ｇ、 塩 小1弱
マーガリン（他の油でも可） ５０ｇ、 黒ゴマ 大１、 牛乳(水または豆乳） 約２５０ｃｃ
作り方
①さつまいもをよくマッシュし、牛乳以外の材料をよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えていく。
②できた生地をビニール袋に入れる。ビニール袋の底の角を３ｍｍほど切り落とし、絞り出し袋にする。
③天板にクッキングシートを敷き細い棒状に絞り出していく。
④180度の温めたオーブンで２０～３０分焼く。
＊ビニール袋でなくふつうの絞り出しでももちろんOK。その場合口金はストレートのものを使ってください。
＊さつまいもはぜひ皮付きのまま使ってくださいね。皮にはサツマイモの吸収を助ける成分が入っているそうです。
＊焼き時間は一応のめやすです。生地の太さによりますのでカリッとするまで焼いてくださいね。
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